Označevanje alergenov

Domov / Prehrana in zdravje / Označevanje alergenov

3. člen Uredbe o izvajanju uredbe EU o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom (Ur. l. RS, 6/2014) obratom javne prehrane s 13. 12. 2014 nalaga obvezno označevanje alergenov v živilih in jedeh.

Ker v prehrani otrok ni omejitev glede uživanja alergenov in ker za otroke, ki potrebujejo dietno prehrano, pripravljamo individualne dietne jedilnike, alergenov na jedilnikih ne bomo označevali.

Vsi, ki vas vsebnost alergenov podrobneje zanima, pa podrobne informacije dobite v spodnjih tabelah, ki smo ju pripravili za vas.

Vsebnost alergenov v jedeh, ki se pripravijo v kuhinji enote Jamova

Vsebnost alergenov v jedeh, ki se pripravijo v kuhinji enote Rožna dolina

Tabeli sta v tiskani obliki dosegljivi tudi v vseh kuhinjah Viških vrtcev.